Odamız; İtalyan gastronomi kültürünün tüm dünyada eş zamanlı tanıtımı amacıyla her yıl düzenlenen İtalyan Mutfağı Haftası vesilesiyle, 24 Kasım 2021 tarihinde Casa d'Italia / Circolo Roma Salonu’nda İtalyan otoritesi, gastronomi dünyası ve medya temsilcilerinin katılımıyla, şef Claudio Chinali tarafından hazırlanan bir öğle yemeği organize etmiştir. 2021 yılı ünlü İtalyan Şair Dante’nin 700. ölüm yıldönümü olması sebebiyle Dante ile ilgili kültürel aktivitelere ayrılmıştır, bu nedenle menü Dante’nin yaşadığı dönemde var olan tariflerin yer aldığı dünyaca ünlü “Libro dello Cocina” adlı tarif kitabından ilham alınarak hazırlanmıştır.